"Al-Andalus", las raíces de nuestra cultura. Charla a cargo del gastrónomo Paco Carretero

Y, como colofún cultural de esta semana, algo de lo más importante: la gastronomía. A cargo de la autorizada voz de Don José Carretero Martínez, y tras una presentación de la profesora Eva Cruz, hemos asistido a un interesante repaso de variados platos. No hay tema mejor. Y, como aquí la teoría sería nada sin la práctica, al final una degustación para todos los asistentes.